A cidade medieval de Nordlingen se encontra na bacia de Ries, uma cratera formada há milhões de anos por um meteoro. Toda cercada por uma muralha, é uma das cidades mais bem preservadas da Rota Romântica, tendo preservado inclusive as suas torres. Nordlingen também é lembrada por ter sido palco de duas importantes batalhas durante a Guerra dos 30 anos.

Vale a pena percorrer o intorno da cidade pela sua muralha e visitar a imponente torre Daniel, de 90 metros de altura, cuja vista da cidade e arredores deslumbra os visitantes.

A pequena cidade preserva suas muralhas e portões até os dias de hoje, cujo centro histórico pode ser percorrido a pé e faz dessa uma das cidades mais bonitas e charmosas da Rota Romântica.