Com o tema ‘Novo Mundo x Velho Mundo’, a terceira edição do projeto realiza uma degustação comparativa que destaca as características distintas e a rica diversidade dos vinhos em uma experiência intimista e imersiva

No dia 30 de outubro, o Restaurante Neto, situado no JW Marriott Hotel São Paulo, realiza a terceira edição do ‘Neto Wine Experience’, nova série de experiências exclusivas com vinhos conduzidas pelo especialista Thiago Fakury. As experiências acontecem na última quinta-feira de cada mês, em uma sala privativa do restaurante, com o objetivo de proporcionar aos amantes do vinho uma jornada sensorial enriquecedora no universo enogastronômico.

A próxima edição, intitulada “Novo Mundo x Velho Mundo – Uma Degustação Comparativa com Thiago Fakury”, proporciona aos participantes uma imersão em uma degustação comparativa entre vinhos do Velho Mundo (Europa) e do Novo Mundo (Américas, Oceania e África do Sul). Thiago Fakury destaca as diferenças de estilo, terroir, tradição e inovação, oferecendo uma visão abrangente sobre as nuances que caracterizam esses dois universos vitivinícolas. O evento inclui pães artesanais para harmonização, além de queijos e charcutaria, enriquecendo ainda mais a jornada sensorial.

Entre os vinhos do Novo Mundo, destacam-se dois rótulos brasileiros: o Guaspari Vale da Pedra Syrah, proveniente de Espírito Santo do Pinhal, que revela a riqueza e a intensidade da syrah nacional, e o Guaspari Vale da Pedra Sauvignon Blanc, também de Espírito Santo do Pinhal, reconhecido por sua frescura e vibrantes notas cítricas.

Os participantes também exploram os vinhos do Velho Mundo, a começar com o Villa Travignoli Chianti, da Toscana, que oferece uma expressão clássica do terroir italiano, com suas notas de frutas vermelhas e um leve toque de especiarias. Por fim, é apreciado o Palmento Inzolia da Sicília, um vinho que revela a elegância e a complexidade da casta Inzolia, apresentando aromas de frutas brancas e um final fresco.

A experiência tem valor de R$189 + taxas por pessoa e é limitada a apenas 9 participantes, garantindo um ambiente exclusivo e intimista. Após a degustação, os clientes podem ampliar a vivência gastronômica com menus degustação de 3, 4 ou 5 tempos, criados pelo chef executivo do Restaurante Neto, Carlos Leiva.

O menu de 3 tempos harmonizado está disponível por R$638 + taxas por pessoa. Já o de 4 tempos, para quem busca uma proposta ainda mais sofisticada, sai por R$779 + taxas por pessoa. Para uma experiência completa, o menu de 5 tempos custa R$978 + taxas por pessoa. Também há a opção de aproveitar os menus sem a harmonização inclusa*.

Restaurante Neto | Neto Wine Experience

• Data: Quinta-feira, 30 de outubro de 2025
• Horário: 19h00
• Valor ‘Novo Mundo x Velho Mundo’: R$189 + taxas por pessoa
• Endereço: JW Marriott Hotel – Av. das Nações Unidas, 14401 – Chácara Santo Antônio
• Reservas: 11 2526.0105 (WhatsApp)| neto.restaurante@jwmarriott.com
• Instagram: restaurante.neto

*Menu degustação Neto:

• Valor menu de 3 tempos: R$389,00 + taxas com bebidas não alcoólicas inclusas | R$ 638,00 + taxas com harmonização
• Valor menu de 4 tempos: R$469,00 + taxas com bebidas não alcoólicas inclusas | R$ 779,00 + taxas com harmonização
• Valor menu de 5 tempos: R$599,00 + taxas com bebidas não alcoólicas inclusas | R$ 978,00 + taxas com harmonização