Evento gratuito e aberto ao público ocorre no Senac Araçatuba, sábado (12), das 11h às 17h

No sábado, dia 12/04, a partir das 11h, moradores de Araçatuba e arredores poderão explorar a rica gastronomia da região no Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, que acontece na sede do Senac da cidade. Graças à proximidade com dois dos maiores rios brasileiros, o Tietê e o Paraná, o noroeste paulista reúne o melhor das culinárias campestre e ribeirinha. A cozinha local é marcada por receitas diversas, que incluem preparos com peixes comumente encontrados na região, além de pratos típicos do interior, como queijos e geleias.

Com entrada gratuita, o evento faz parte da segunda temporada do Sabor de São Paulo, o maior programa de valorização da gastronomia paulista, promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. O festival contará com a presença de produtores e estabelecimentos da Rota Gastronômica Pantanal Paulista e Tietê Vivo, formada pelas regiões turísticas de mesmo nome.

O público encontrará no festival o Pesqueiro SanMurai, comandado por Lucimar de Souza Santos, de Murutinga do Sul, com suas especialidades preparadas com peixes; os vinhos da Vinícola Ferracini, de Penápolis; e o Café Colonial Vó Chica, de Monções, com delícias que fazem parte do seu café da manhã. Também o Sítio Bom Paraíso, de Andradina, com a famosa farinha de banana e banana chips; o Restaurante Eredità, de Araçatuba, com sua tilápia crocante e buffalo wings defumados; o Lá da Roça Produtos Artesanais, com salames, presunto cru, molhos para churrasco e banha suína; e a Cervejaria 12por8, com seu chope. A Orgânicos da Pedra, de Coroados, apresenta suas frutas e verduras orgânicas. Do município de Bilac, estarão presentes o Restaurante Mamma Luiza, com seus doces cristalizados e compotas, e o Gelatos Fazzolo, refrescando o calor com seus sorvetes. Ao todo, serão quinze estandes, entre restaurantes e produtores de alimentos e bebidas.

Sobre o programa Sabor de São Paulo

O Sabor de São Paulo é um programa do Governo do Estado de São Paulo, realizado por meio da Setur-SP, em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP, que apresenta, em 13 diferentes Rotas Gastronômicas distribuídas por regiões do interior e litoral, os caminhos percorridos por diversos alimentos artesanais, do campo à mesa do consumidor. O programa divulga o rico cenário gastronômico que existe fora da capital, mostrando o dedicado trabalho de produtores regionais e estabelecimentos comerciais, facilitando a compreensão da cadeia de produção do turismo paulista por meio da gastronomia. Entre julho de 2023 e março de 2025 foram percorridas 35 regiões turísticas que integram 13 Rotas Gastronômicas pelo Sabor de São Paulo. Ao todo, 8.060 pessoas participaram dos festivais regionais e 1.405 estiveram presentes em capacitações de produtores, profissionais da gastronomia e do turismo de 301 municípios mapeados. O programa também tem apoio de instituições como Sebrae, Faesp, Senar, Aprecesp, Amitesp, prefeituras locais, Secretaria de Agricultura e Abastecimento, Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas e do Fundo Social.

Serviço:

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

Data: 12 de abril

Horário: das 11h às 17h

Local: Senac Araçatuba – Av. João Arruda Brasil, 500 – São Joaquim, Araçatuba. Telefone: (18) 3117-1000

Entrada gratuita