CNN Viagem & Gastronomia deste sábado (2)

Daniela Filomeno experimenta mais sabores e encantos de Roma e descobre os tesouros escondidos em seus arredores. Acompanhada por guias locais, ela percorre o Trastevere, bairro boêmio conhecido por suas ruas de paralelepípedos, fachadas coloridas e uma vibrante cena gastronômica, e visita o Mercado de Testaccio, um dos mais autênticos da cidade, onde sabores tradicionais e histórias se entrelaçam.

A aventura segue para o subterrâneo da Fontana di Trevi, onde Dani conhece o Vicus Caprarius, ou a “Cidade da Água”. Este sítio arqueológico revela vestígios da Roma antiga, incluindo partes do Aqueduto Virgo, com uma perspectiva única sobre a história da cidade.

Dani também visita a Basílica de São João de Latrão (San Giovanni in Laterano), catedral de Roma. Atravessando a Porta Santa, aberta apenas durante os anos jubilares, ela reflete sobre a importância espiritual e histórica deste evento, que atrai peregrinos de todo o mundo.

Na última noite na Cidade Eterna, Dani desfruta de um jantar no tradicional restaurante Tullio, conhecido por sua culinária romana autêntica, e segue para speakeasy Jerry Thomas Project, um bar exclusivo que combina coquetelaria de alta qualidade com uma atmosfera intimista e cheia de história.

O episódio continua em Castel Gandolfo, uma pitoresca cidade às margens do Lago Albano, endereço da residência de verão dos papas, o Palácio Apostólico, com salões históricos e os belos jardins que já serviram de refúgio para líderes da Igreja Católica. Na comuna, a experiência gastronômica continua no Arte e Vino, onde o carismático proprietário Giulio apresenta pratos tradicionais acompanhados de vinhos produzidos localmente. O restaurante, com suas salas subterrâneas conectadas por túneis, oferece uma atmosfera única e acolhedora.

Em Ariccia, Dani visita um restaurante local para saborear a porchetta, um prato típico da cidade, apreciando a combinação perfeita de suculenta carne de porco e temperos aromáticos. A jornada culmina em Tivoli, na majestosa Villa Adriana, construída pelo Imperador Adriano no século II. Este vasto complexo arqueológico, Patrimônio Mundial da Unesco, é uma representação da grandiosidade da arquitetura romana, com influências gregas e egípcias.