No terceiro episódio da 10ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, Dani Filomeno embarca em uma experiência única por Belize, desbravando as densas florestas do interior e as águas cristalinas do Caribe.

A viagem é marcada pela estadia em dois dos exclusivos resorts da família Coppola: o Blancaneaux Lodge, na região montanhosa de Mountain Pine Ridge, e o Turtle Inn, na vila costeira de Placência.

A jornada começa no Blancaneaux Lodge, um refúgio de 20 quartos adquirido pelo famoso diretor de Hollywood Francis Ford Coppola nos anos 1980, e aberto ao público em 1993. Encravado na exuberante floresta de Mountain Pine Ridge, o local oferece uma conexão íntima com a natureza e a cultura local. Por ali, Dani visita as impressionantes ruínas maias de Xunantunich, localizadas a cerca de um quilômetro da fronteira com a Guatemala. O sítio arqueológico é conhecido por “El Castillo”, uma pirâmide de 40 metros de altura adornada com frisos estucados que representam símbolos astronômicos e deidades maias.

A gastronomia belizenha apresenta-se em pratos tradicionais como “rice and beans” (arroz e feijão cozidos em leite de coco), “hudut” (ensopado de peixe com banana-da-terra) e “chimole” (sopa de frango com especiarias). Essas iguarias refletem a rica herança cultural do país, influenciada por comunidades kriol, maia, garífuna, mestiça, menonita, indiana e chinesa.

A segunda parte da viagem leva Dani ao Turtle Inn, um resort à beira-mar adquirido pela família Coppola em 2001. Com 25 bangalôs decorados com móveis balineses artesanais, oferece uma atmosfera rústica e sofisticada.

Entre as atividades, destaca-se um mergulho nas águas do Caribe, onde Dani nada ao lado de tubarões, tartarugas marinhas, lagostas e moreias verdes. A experiência culmina com um almoço em uma ilha deserta, proporcionando um momento de contemplação e conexão com a natureza.

A equipe também visita a comunidade local de Placência para adquirir peixes frescos diretamente dos pescadores, que são preparados em um jantar exclusivo pelo chef do Turtle Inn. A experiência gastronômica é complementada por uma degustação de vinhos da vinícola Inglenook, propriedade de Coppola no Vale de Napa, Califórnia, conhecida por seus premiados Cabernet Sauvignon, Zinfandel e Chardonnay.

A estada é encerrada com uma animada festa na pizzaria do resort, embalada por música percussiva de um grupo local, celebrando a cultura e a hospitalidade belizenha.

CNN Viagem & Gastronomia

10 episódios, a partir de 7 de junho
Sábados, às 22h (horário de Brasília), na CNN Brasil
Na TV: Canal 577 nas principais operadoras, como Claro, Sky, Vivo e Oi
No YouTube: youtube.com/c/CNNBrasil