Com 75 quilômetros de litoral banhado pelo sol, The Palm Beaches vivem uma verdadeira retomada do turismo. Em 2025, o destino recebe os visitantes com uma nova leva de hotéis de luxo, restaurantes reconhecidos pelo Guia MICHELIN e atrações inovadoras que estão redefinindo o primeiro destino de resorts da América. Recentemente incluída no Guia MICHELIN, West Palm Beach tem impulsionado o turismo em toda a região. Com novos empreendimentos multimilionários em ascensão e uma cena gastronômica cada vez mais criativa, Palm Beaches consolida sua posição como um dos destinos mais dinâmicos e desejados dos Estados Unidos.

DESENVOLVIMENTOS NO SETOR HOTELEIRO

The Brazilian Court – Palm Beach

O The Brazilian Court Salon and Spa acaba de inaugurar uma expansão em parceria com a Quest Medical, elevando sua experiência de bem-estar de luxo com tratamentos de última geração. As novas opções incluem Terapia Acústica e Terapia com Luz Vermelha para maior relaxamento e rejuvenescimento da pele, além de serviços estéticos avançados como Morpheus8, Lumecca IPL, depilação a laser Diolaze, HydraFacials e tratamentos faciais com Exossomos. Unindo inovação e elegância, essa expansão reforça o compromisso do The Brazilian Court em oferecer cuidados pessoais de classe mundial em um ambiente sereno e sofisticado.

The Beach Club at The Boca Raton – Boca Raton

Após uma transformação de US$ 130 milhões, o The Beach Club at The Boca Raton reabriu suas portas em dezembro de 2024, com 210 quartos completamente redesenhados. As melhorias incluem uma nova experiência, vários conceitos gastronômicos inéditos, um elegante lounge de coquetéis e um animado café à beira-mar. A academia atualizada conta com equipamentos de última geração, e os quartos agora oferecem vistas deslumbrantes do trecho exclusivo de meio quilômetro da costa atlântica pertencente ao resort.

The Breakers Palm Beach – Palm Beach

O renomado resort revelou seu novo complexo de tênis e esportes de raquete, totalmente renovado com um investimento de US$ 12 milhões. Inaugurado em dezembro de 2024, o espaço ocupa 9.700 m² dentro da propriedade à beira-mar de 57 hectares. A estrutura de última geração conta com 16 quadras ao ar livre para tênis, pickleball e padel, oferecendo aos hóspedes três tipos únicos de superfícies: grama hidropônica — a primeira do tipo no mundo —, hidroclay e piso rígido acolchoado. Cada quadra dispõe de pérgolas exclusivas para conforto, além de iluminação em LED para jogos noturnos, um deck para alongamento e um espaço ideal para quem quer assistir às partidas ou apenas relaxar. O projeto combina com perfeição a tradição do tênis com uma elegância descontraída.

Palm House – Palm Beach, Florida

Palm Beach acaba de receber seu primeiro novo hotel em quatro anos com a aguardada inauguração do Palm House, marcando a estreia da coleção britânica Iconic Luxury Hotels nos Estados Unidos. Concebido como um refúgio moderno que combina o charme atemporal de Palm Beach com o luxo contemporâneo, o Palm House oferece 79 amplos quartos e suítes, incluindo a Suíte Presidencial de dois andares, equipada com uma cama Alaskan King. Os hóspedes podem relaxar no glamouroso Palm Bar, decorado com lustres de vidro Murano, e saborear a culinária de fusão nipo-peruana no The Palm House Dining Room. O Sunset Pool Deck conta com cabanas privativas, serviço à beira da piscina e toques de sofisticação como borrifadas de água Evian a cada hora. Novidade desta temporada, o restaurante passou a oferecer um menu de almoço Omakase, com pratos como pimentões Shishito ao molho Yuzu Miso e arroz crocante com atum picante.

NOVIDADES CULINÁRIAS

Prato no Konro. Créditos para Jacob Bickelhaupt.

Palm Beaches está ganhando destaque como destino gastronômico, brilhando intensamente após a cerimônia do Guia MICHELIN Flórida 2025. Nove restaurantes da região foram reconhecidos pelo MICHELIN — incluindo um restaurante em West Palm Beach que recebeu a prestigiada classificação de uma estrela, uma das maiores honras na indústria gastronômica. Da alta gastronomia ao omakase inovador, a região está consolidando seu status no mapa como destino culinário. Entre os destaques estão:

Uma Estrela MICHELIN:

• Konro – West Palm Beach
  Uma experiência íntima de menu degustação, onde os chefs Jacob e Nadia Bickelhaupt dão vida aos melhores ingredientes japoneses usando técnicas clássicas tradicionais.

MICHELIN Bib Gourmand:

• aioli – West Palm Beach
  O chef Michael Hackman oferece sanduíches saborosos, sopas, saladas e acompanhamentos neste restaurante casual.
• Palm Beach Meats – West Palm Beach
  Uma loja e restaurante dedicados exclusivamente ao Wagyu, comandados por Eric e Meghan San Pedro, que combinam um serviço rápido e casual com uma experiência de compra.

Recomendados pelo MICHELIN:

• būccan – Palm Beach
  Pequenos pratos americanos inventivos, preparados com ingredientes frescos pelo chef Clay Conley, sete vezes indicado ao Prêmio James Beard.
• Coolinary and the Parched Pig – Palm Beach GardensEste restaurante de bairro oferece uma experiência gastronômica honesta, fresca, simples e refinada, comandada pelo chef Tim Lipman.
• Moody Tongue Sushi – West Palm Beach
  Uma experiência omakase de 15 pratos assinada pelo chef executivo de sushi Hiromi Iwakiri, acompanhada por uma seleção de cervejas harmonizadas da cervejaria Moody Tongue, premiada com estrela Michelin, localizada no Hilton West Palm Beach.
• Nicholson Muir Distinguished Meats – Boynton Beach
  Esta steakhouse moderna é especializada nos melhores cortes de carne, provenientes de fontes éticas e sustentáveis, sob o comando do chef James Muir.
• Stage Kitchen & Bar – Palm Beach Gardens
  O chef Pushkar Marathe oferece uma culinária marcante, inspirada por diversas influências gastronômicas de várias partes do mundo.
• The Butcher’s Club – Palm Beach Gardens
  Localizado no PGA National Resort, este restaurante moderno e elegante é comandado pelo chef Jeremy Ford.

INAUGURAÇÕES

Bourbon Steak Delray Beach – Delray Beach

Sob o comando do chef Michael Mina, premiado com estrela Michelin, este sofisticado restaurante está localizado no recém-renovado Seagate Hotel e é especializado em cortes premium de carne, frutos do mar com inspiração global.

Buccaneer Waterfront Bar & Grill – Palm Beach Shores

Sob o comando do chef Paul Niedermann, vencedor da 9ª temporada do programa “Hell’s Kitchen,” o restaurante traz uma abordagem simples da culinária moderna, com pratos elegantes, acessíveis e repletos de sabores intensos e ingredientes surpreendentes.

Malka – West Palm Beach

Originário de Nova York, este restaurante kosher traz um menu sazonal inspirado em pratos vibrantes de várias partes do mundo. Fundado pelo chef famoso Eyal Shani, a experiência gastronômica do Malka tem suas raízes em sua terra natal, Tel Aviv.

Oceano – Lake Worth Beach

Sob o comando dos chefs indicados ao James Beard, Jeremy e Cindy Bearman, o Oceano inaugurou sua nova unidade como um restaurante americano à beira-mar, descontraído, com pratos criativos e foco em ingredientes sazonais e locais.

ATUALIZAÇÕES

Bienal 2025 do Conselho Cultural do Condado de Palm Beach – Lake Worth (Até 20 de junho)
Comemorando seu 10º aniversário, a Bienal do Conselho Cultural do Condado de Palm Beach é uma exposição muito aguardada que destaca a diversidade de talentos do condado. A mostra selecionada contará com diversas obras de 17 artistas locais. Tim Hawkinson, renomado galerista e curador de Los Angeles, será o jurado e curador convidado desta edição.

Sawfish Island – Jupiter
Parte dos vastos 31.000 acres de paisagens cênicas e áreas naturais preservadas do Condado de Palm Beach, a Sawfish Island está localizada entre o Rio Loxahatchee e a Reserva Aquática de Lake Worth Creek. A ilha foi restaurada com habitats de manguezais, ervas marinhas e recifes de ostras. Aventureiros podem remar por enseadas que levam a duas lagoas com jardins de plantas nativas polinizadoras e áreas para piquenique. Durante a visita, é possível avistar filhotes de tartaruga-verde, peixes-boi e arraias-pintadas, comuns nas baías protegidas e nos bancos de areia ao oeste e ao norte da ilha. Caiaques ou pranchas de stand-up paddle pessoais podem ser lançados a partir do Sawfish Bay Park, ou alugados com fornecedores locais para acessar a ilha. Não há banheiros no local e os visitantes são incentivados a “não deixar rastros”.

Área Natural do Farol de Jupiter Inlet (Agora– 2026)
O Projeto de Estabilização da Linha Costeira é um investimento de US$ 16 milhões destinado a preservar, proteger e melhorar as margens ao redor do Farol e Museu de Jupiter Inlet. A água do Rio Indian remove cerca de dois metros da linha costeira ao redor do farol a cada ano. A expectativa é que o projeto seja concluído no verão de 2026.

Top of the Rox – West Palm Beach
Um espaço na cobertura com piscina, balanços à beira da piscina, cabanas, espreguiçadeiras, bar e restaurante foi inaugurado no popular Roxy’s Pub. O Top of the Rox oferece DJs à noite, festas na piscina durante o dia e espaço para eventos privados.

EVENTOS SAZONAIS

A Sociedade Histórica do Condado de Palm Beach apresenta a exposição A Celebration for Pride no dia 4 de junho de 2025, que traça a história do H.G. Roosters, explorando desde a construção do edifício na década de 1930 até a longa trajetória de estabelecimentos voltados à comunidade LGBTQIA+ que já ocuparam o local, além do histórico de apoio à comunidade na região ao longo dos anos. Esta exposição gratuita será realizada no Salão Histórico do Tribunal, no Museu de História do Condado de Palm Beach Richard and Pat Johnson, das 17h30 às 19h30.

O Raymond F. Kravis Center for the Performing Arts oferece o melhor do entretenimento ao vivo em West Palm Beach, com artistas de renome mundial nas áreas da música, comédia, dança, produções da Broadway e muito mais. As apresentações programadas para o verão incluem a eletrizante sensação da música afro-cubana Cimafunk, no dia 23 de maio; o retorno do extraordinário musical vencedor do Tony Award® “Ain’t Too Proud – The Life and Times of The Temptations”, de 24 a 29 de junho; e a queridinha do público, a ventríloqua e cantora Darci Lynne, que traz todo seu carisma com o espetáculo “Darci Lynne and Friends: Up Close and Personal”, nos dias 19 e 20 de julho.

A viagem feminina mais colorida de Palm Beach, The Pink Retreat, está de volta para seu sexto ano consecutivo, de 19 a 22 de junho de 2025. Este evento de 3 dias oferece uma mistura de atividades, passeios e experiências de compras para mulheres de todas as idades que compartilham o amor por um guarda-roupa cheio de cores. Um dos destaques do evento é o painel exclusivo “Behind the Seams, Part Deux”, onde a designer técnica da Lilly Pulitzer revela os bastidores do processo criativo de design e ajuste das peças icônicas da marca.